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  Effects of Highland Barley Flour with Different Particle Sizes on the Characteristics of Reconstituted Flour and Noodles 不同粒径的大麦粉对再造粉和面条特性的影响
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期刊：Foods 作者：Haibo Liu; Jiao-Jiao Duan; Jing Zhu; Liu Xiong 出版日期：2023-03-02 |
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