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  Optimized preparation process for naringenin and evaluation of its antioxidant and α‐glucosidase inhibitory activities 柚皮素制备工艺的优化及其抗氧化和抑制α-葡萄糖苷酶活性的评价
相关领域
柚皮素
柚皮苷
化学
阿布茨
DPPH
水解
抗氧化剂
色谱法
响应面法
食品科学
生物化学
类黄酮
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| 其它 |
期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Kai Zhang; Zhendong Ding; Weijie Duan; Mengmiao Mo; Zhipeng Su; et al 出版日期：2020-09-02 |
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