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 Chitosan/nanoclusters membrane-based sensors with antibacterial properties for rapid detection of bacterial viability and food preservation 相关领域
纳米团簇
壳聚糖
化学
抗菌活性
纳米技术
化学工程
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材料科学
生物
生物化学
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Nan Gao; Xuanxuan Wang; Jingjing Tian; Yu Wang; Guixia Ling; et al 出版日期：2024-04-26 |
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