| 标题 |
 Eco-friendly production, separation and purification of D-tagatose and D-allulose from whey powder via one-pot whole-cells biotransformation, yeast fermentation and chromatography 一锅全细胞生物转化、酵母发酵和色谱法从乳清粉中环保生产、分离和纯化D-塔格糖和D-阿洛酮糖
相关领域
生物转化
化学
酵母
发酵
色谱法
食品科学
环境友好型
有机化学
生物化学
生物
酶
生态学
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Xin Wen; Huibin Lin; Guangwen Liu; Yuhang Ning; Xi-xian Xu; et al 出版日期：2025-02-27 |
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