依次接种植物乳杆菌和酿酒酵母菌发酵咖啡豆，对咖啡感官特性和化学成分的影响

已关闭

文献求助详情

标题	依次接种植物乳杆菌和酿酒酵母菌发酵咖啡豆，对咖啡感官特性和化学成分的影响
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	小Z 在 2025-09-25 23:46:02 发布自云南，悬赏 10 积分
下载

上个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

11个月前，求助关闭

科研通管家机器人关闭了本次求助。

说明求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】
11个月前

小Z Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: HS215发布了新的文献求助10

5秒前; mpc141212abc完成签到，获得积分10

8秒前; Owen的应助被msk采纳，获得10

9秒前; DOC_XIONG的应助被蚁飞冲天采纳，获得10

9秒前; 共享精神的应助被多情的凤妖采纳，获得10

11秒前; 研友_VZG7GZ的应助被多情的凤妖采纳，获得10

12秒前; 科研通AI6.4的应助被周程朋采纳，获得10

12秒前; 王wang完成签到，获得积分10

18秒前; 專注完美近乎苛求上传了应助文件

20秒前; lijiabo发布了新的文献求助10

21秒前; 可爱的函函的应助被文艺的梦秋采纳，获得10

21秒前; 惜海完成签到，获得积分10

22秒前; orixero的应助被九块九拼好论文采纳，获得10

23秒前; 小二郎的应助被darkegg采纳，获得10

27秒前; Jasper的应助被怕黑的尔安采纳，获得10

38秒前; 明亮的元柏发布了新的文献求助10

44秒前; zzz上传了应助文件

48秒前; 科研通AI6.2的应助被啊魏采纳，获得10

48秒前; 阿巴阿巴发布了新的文献求助10

49秒前; ggg发布了新的文献求助10

53秒前; 烟花的应助被任性归尘采纳，获得10

56秒前; 顺利的忆文发布了新的文献求助10

1分钟前; 打打的应助被LB采纳，获得10

1分钟前; darkegg完成签到，获得积分10

1分钟前; Jackie发布了新的文献求助10

1分钟前; dhu_johnny完成签到，获得积分10

1分钟前; 脑洞疼的应助被顺利的忆文采纳，获得10

1分钟前; xtz完成签到，获得积分10

1分钟前; Hello的应助被BAD采纳，获得10

1分钟前; 慕许的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; Orange的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 共享精神的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 我是老大的应助被把头埋低采纳，获得10

1分钟前; 小马甲的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 祁絢完成签到，获得积分10

1分钟前; 美丽蕨菜子的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 爆米花的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 田様的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; Perry发布了新的文献求助20

1分钟前; orixero的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前