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Exploring the antivirulent and sea food preservation efficacy of essential oil combined with DNase on Vibrio parahaemolyticus
精油联合脱氧核糖核酸酶对副溶血性弧菌的抗毒和海产品保鲜效果的探讨
相关领域
副溶血性弧菌 食品科学 群体感应 防腐剂 微生物学 生物膜 奶嘴 大虾 食品保存 生物 芳樟醇 化学 精油 细菌 渔业 病理 母乳喂养 医学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.04.070
DOI
10.1016/j.lwt.2018.04.070 doi
其它 期刊：LWT
作者：Sanaulla Farisa Banu; Durairajan Rubini; Ramar Murugan; Vellingiri Vadivel; Shanmugaraj Gowrishankar; et al
出版日期：2018-04-25
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