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![]() 叶绿素/大豆分离蛋白三元协同聚集提高叶绿素稳定性
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期刊:Food Hydrocolloids 作者:Fangwei Li; Zhaotian Yang; Suxia Shen; Zhenhao Wang; Jiarui Cao 出版日期:2023-07-01 |
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