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标题
A natural and safe diglyceride (DAG)‐MFGM reconstituted milk: preparation, physiochemical, in‐vitro digestion, and sterilisation safety
天然安全的甘油二酯(DAG)-MFGM复原乳:制备、理化、体外消化和灭菌安全性
相关领域
食品科学 化学 消化(炼金术) 甘油二酯 体外 色谱法 脂肪酸 生物化学
网址
DOI
10.1111/ijfs.16454 doi
其它 期刊:International Journal of Food Science & Technology
作者:Jinhua Xu; Yuanchao Lu; Xiaohua Nie; Ningxiang Yu; Xianghe Meng
出版日期:2023-04-21
求助人
背后梦安 在 2025-05-08 11:56:45 发布自新疆,悬赏 10 积分
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