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标题
Influence in physicochemical, nutritional, and antioxidant properties by addition Moringa oleifera leaves in Avena sativa bread
在燕麦面包中添加辣木叶对理化、营养和抗氧化特性的影响
相关领域
辣木 保健品 食品科学 成分 阿布茨 化学 DPPH 抗氧化剂 阿韦纳 植物 生物 生物化学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.140743 doi
求助人
小白 在 2025-04-11 16:22:16 发布自河南,悬赏 10 积分
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