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 Storage Stability and In Vitro Bioaccessibility of Microencapsulated Tomato (Solanum Lycopersicum L.) Pomace Extract 微胶囊番茄果渣提取物的贮藏稳定性及体外生物可利用性研究
相关领域
番茄红素
食品科学
渣
菊粉
龙葵
化学
类胡萝卜素
功能性食品
阿拉伯树胶
植物
生物
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