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High-pressure processing of beef increased the in vitro protein digestibility in an infant digestion model
高压加工牛肉提高婴儿消化模型中蛋白质的体外消化率
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期刊:Meat science 作者:Seonmin Lee; Kyung Jo; Seul-Ki-Chan Jeong; Yun‐Sang Choi; Samooel Jung 出版日期:2023-11-01 |
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