Production of milks and kefir beverages from nuts and certain physicochemical analysis - 科研通

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标题	Production of milks and kefir beverages from nuts and certain physicochemical analysis 相关领域开菲尔食品科学芳香化学糖脂肪酸开胃菜牛奶多不饱和脂肪酸乳酸生物有机化学遗传学细菌
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134252
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134252 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Emine Mine Çomak Göçer; Ebru Koptagel 出版日期：2022-09-14
求助人	优秀的人在 2026-06-26 15:07:18 发布自河北，悬赏 10 积分
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