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标题
Flaxseed Proteins (Linum usitassimum): Thermal, Functional and Spectroscopic Characterization
相关领域
化学 色谱法 溶解度 球蛋白 等电点 白蛋白 产量(工程) 萃取(化学) 变性(裂变材料) 生物化学 核化学 有机化学 材料科学 生物 冶金 免疫学
网址
DOI
10.1007/s12161-022-02438-5 doi
其它 期刊:Food Analytical Methods
作者:Priyanka Kajla; Nandani Goyal; Sneh Punia Bangar; Vandana Chaudhary; José M. Lorenzo
出版日期:2022-12-07
求助人
雯雯 在 2026-06-19 16:08:43 发布自内蒙古,悬赏 10 积分
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