Utilization of animal by-products as sources of bioactive compounds and FBS alternatives for cultured meat: a comprehensive review

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标题	Utilization of animal by-products as sources of bioactive compounds and FBS alternatives for cultured meat: a comprehensive review
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s44463-025-00035-8
DOI	10.1007/s44463-025-00035-8 doi
其它	期刊：Food Science of Animal Resources 作者：Juhyun Lee; Da-Young Lee; Ermie Mariano; Ji Won Park; Seok Namkung; et al 出版日期：2026-02-11
求助人	小松奈奈在 2026-08-02 01:39:09 发布自中国，悬赏 10 积分
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