Preparation of freeze-dried hydrogel loaded with CEO: Their excellent water absorption and antibacterial properties, and application in the preservation of Lateolabrax Japonicus fillets

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标题	Preparation of freeze-dried hydrogel loaded with CEO: Their excellent water absorption and antibacterial properties, and application in the preservation of Lateolabrax Japonicus fillets
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147803
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.147803 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Shuai Chi; Chaoling Wu; Qian Zhang; Jiayi Hu; Hai Li; et al 出版日期：2025-12-29
求助人	MEIMEI 在 2026-07-15 11:44:57 发布自广东，悬赏 10 积分
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