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Pomegranate peel extract incorporated soy protein isolate/Artemisia sphaerocephala Krasch. gum composite films for fresh-cut apples preservation
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DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.135649 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Yucong Zhao; Xueli Ma; Guohua Wang; Le Gao; Mengyao Zhang; et al
出版日期:2024-09-14
求助人
跳跃靖 在 2026-08-27 13:43:49 发布自山西,悬赏 10 积分
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