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[求助补充材料]
 玉米蛋白 /EGCG/Ca2+油凝胶替代饼干中的人造黄油:对面团性质和饼干质量属性的影响 相关领域
果胶
佐剂
多糖
结直肠癌
体内
体外
结合
萃取（化学）
药品
化学
细胞凋亡
同种类的
药理学
细胞生长
细胞毒性
癌细胞
癌症
细胞
活性成分
生物化学
治疗效果
生物活性
治疗指标
肿瘤细胞
细胞培养
色谱法
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| 备注 |
需要文章所提及的“辅助信息:玉米蛋白/EGCG/Ca2+油凝胶的制备2（doc）”
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