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标题
Isolation and identification of lactic acid bacteria from artisanal Turkish cheeses, and evaluation of γ-aminobutyric acid (GABA) production potential
相关领域
分离（微生物学） 乳酸 细菌 氨基丁酸 土耳其 化学 食品科学 生物化学 生物技术 微生物学 生物 语言学 遗传学 哲学 受体
网址
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2024.106132
AI链接 edu.trdoi.org
DOI
10.1016/j.idairyj.2024.106132 doi
其它 期刊：International Dairy Journal
作者：Neslihan Ayağ; Eli̇f Daǧdemi̇r; Bülent Çeti̇n; Ali Adnan Hayaloğlu
出版日期：2024-11-07
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一路顺风 在 2026-03-11 08:18:04 发布自云南，悬赏 10 积分
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    一路顺风 一路顺风 Lv3 求助人 发起了本次求助

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