Study on techno-functional properties of cress seed gum-based composite films incorporated with cinnamon essential oil nanoemulsion

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标题	Study on techno-functional properties of cress seed gum-based composite films incorporated with cinnamon essential oil nanoemulsion
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-022-01381-7
DOI	10.1007/s11694-022-01381-7 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Amirreza Mohammadi; Mohammad Samadi; Morteza Fathi; Hadi Hashemi Gahruie; Mehrdad Niakousari 出版日期：2022
求助人	科研在 2026-03-18 15:34:23 发布自中国，悬赏 10 积分
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