Culture-independent analysis of yeast diversity in Korean traditional fermented soybean foods (doenjang and kanjang) based on 26S rRNA sequence

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标题	Culture-independent analysis of yeast diversity in Korean traditional fermented soybean foods (doenjang and kanjang) based on 26S rRNA sequence
网址	http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s13765-015-0030...
DOI	10.1007/s13765-015-0030-1 doi
其它	期刊：Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry 作者：Md. Azizul Haque; Weon Taek Seo; Chung Eun Hwang; Hee Yul Lee; Min Ju Ahn; Kye Man Cho 出版日期：2015-03-06
求助人	璇儿在 2026-04-19 17:53:25 发布自北京，悬赏 10 积分
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