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标题
Umami Altering Salivary Proteome: A Study across a Sensitivity Spectrum on Subjects
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DOI
10.1021/acs.jafc.4c01326 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Yiwen Zhu; Xiaoxiao Feng; Ziyu Wang; Yin Zhang; Yuyu Zhang; et al
出版日期:2024
求助人
加加油 在 2026-04-01 21:46:18 发布自湖南,悬赏 10 积分
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