A Comparative Analysis of Different Grades of Silica Particles and Temperature Variants of Food-Grade Silica Nanoparticles for Their Physicochemical Properties and Effect on Trypsin

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标题	A Comparative Analysis of Different Grades of Silica Particles and Temperature Variants of Food-Grade Silica Nanoparticles for Their Physicochemical Properties and Effect on Trypsin
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.9b03638
DOI	10.1021/acs.jafc.9b03638 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Wut H Phue; Mengxi Liu; Ke Xu; Divya Srinivasan; Ashraf Ismail; et al 出版日期：2019-10-16
求助人	xiaobai 在 2026-10-01 23:18:11 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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