Nanoemulsified clove essential oils-based edible coating controls Pseudomonas spp.-causing spoilage of tilapia (Oreochromis niloticus) fillets: Working mechanism and bacteria metabolic responses

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标题	Nanoemulsified clove essential oils-based edible coating controls Pseudomonas spp.-causing spoilage of tilapia (Oreochromis niloticus) fillets: Working mechanism and bacteria metabolic responses
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111594
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111594 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yaowen Hai; Disheng Zhou; Yi Lin Nicole Lam; Xuan Li; Guo Chen; et al 出版日期：2022-09-01
求助人	emper 在 2026-10-11 21:30:53 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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