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Whether branching-point substitution contributes to improving the emulsifying property of starch modified with octenyl succinic anhydride?
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其它 期刊：Food hydrocolloids.
作者：Shang M, Chen L, Liu W, Zhong F
出版日期：2023-07-01
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悲伤炒米粉 在 2026-10-25 16:42:13 发布自天津，悬赏 10 积分
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