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[求助补充材料] Starch-based film functionalized with Zanthoxylum armatum essential oil improved the shelf life of beef sauce
花椒精油功能化淀粉膜改善牛肉酱货架期
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期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者:Jiahui Liu; Yanling Wang; Xiaoyan Hou; Qiang Cui; Hejun Wu; et al 出版日期:2023-06-01 |
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