Simultaneous Enrichment of Deglycosylated Ginsenosides and Monacolin K in Red Ginseng by Fermentation with Monascus pilosus

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标题	Simultaneous Enrichment of Deglycosylated Ginsenosides and Monacolin K in Red Ginseng by Fermentation with Monascus pilosus
网址	http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1271/bbb.110195
DOI	10.1271/bbb.110195 doi
其它	期刊：Bioscience, biotechnology and biochemistry 作者：S. Hong; Jee-Hwan Oh; Inhyung Lee 出版日期：2011-08-23
求助人	今天学习了吗在 2026-08-09 20:28:46 发布自山东，悬赏 30 积分
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