Effect of exogenous organic acids on chemical compositions and sensory attributes of fortified sweet wines from dehydrated grapes

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标题	Effect of exogenous organic acids on chemical compositions and sensory attributes of fortified sweet wines from dehydrated grapes
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138745
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138745 doi
其它	期刊：Food Chem 作者：Bai Y, Chen Q, Liu X, Yue W, Tian X, Han F 出版日期：2024-02-12
求助人	内向的昊焱在 2026-07-09 10:14:38 发布自四川，悬赏 10 积分
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