Comparative study on the passion fruit essential oil microcapsules constructed from hydrophobic cellulose I/Ⅱ nanocrystals and gelatin: physicochemical and release properties

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标题	Comparative study on the passion fruit essential oil microcapsules constructed from hydrophobic cellulose I/Ⅱ nanocrystals and gelatin: physicochemical and release properties
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Food hydrocolloids. 作者：He H, An F, Li C, Dong Q, Huang Q, Wang J, Song H, Geng F 出版日期：2026-06-01
求助人	zanna711 在 2026-08-25 22:46:36 发布自上海，悬赏 10 积分
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