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标题
ACE inhibitory peptides from enzymatic hydrolysate of fermented black sesame seed: Random forest-based optimization, screening, and molecular docking analysis
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137921
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.137921 doi
求助人
XIO 在 2026-09-19 17:22:09 发布自云南，悬赏 10 积分
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  • 11小时前

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  • 11小时前

    XIO XIO Lv1 求助人 发起了本次求助

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