标题 |
![]() 尼罗罗非鱼和癍点叉尾?鱼皮胶原蛋白和明胶提取的比较
相关领域
明胶
真鮰属
鲶鱼
尼罗罗非鱼
俄勒冈
亚氨基酸
化学
罗非鱼
萃取(化学)
食品科学
傅里叶变换红外光谱
苏丹黑B
生物化学
色谱法
渔业
鱼
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Bioscience 作者:Qiang Zhang; Qianqian Wang; Shun Lv; Jianfeng Lu; Shaotong Jiang; et al 出版日期:2015-12-18 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|