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Integrated transcriptomic and metabolomic analyses reveal the mechanism of Lactiplantibacillus plantarum enhancing butyric acid production by Clostridium tyrobutyricum 相关领域
化学
丁酸
转录组
代谢组学
机制(生物学)
生物化学
食品科学
梭菌
发酵
细菌
植物乳杆菌
乳酸
新陈代谢
代谢途径
拉伤
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期刊:Food Bioscience 作者:Zhipeng Zhou; Xiaoqi Gong; Zhijia Liu; Yanfei Wang; Yujie Zhong; et al 出版日期:2025-08-15 |
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