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 Effects of Nutrients on the Growth of and Free Exopolysaccharide Biosynthesis by Streptococcus thermophilus 937 in a Chemically Defined Medium 营养物质对嗜热链球菌937在化学确定的培养基中生长和游离胞外多糖生物合成的影响
相关领域
嗜热链球菌
缬氨酸
生物化学
生物
乳糖
食品科学
嗜热菌
氨基酸
乳酸菌
发酵
大肠杆菌
基因
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| 其它 |
期刊：Current Microbiology 作者：Yunchao Wa; Xia Zhao; Kuiyao Peng; Hengxian Qu; Dawei Chen; et al 出版日期：2023-08-27 |
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