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标题
Time-dependent variation in oral irritation subqualities of capsaicin solution: Using Time-Intensity-Rate-All-That-Apply (TI-RATA) and temporal Check-All-That-Apply (TCATA) methods
相关领域
辣椒素 刺激 强度（物理） 统计 数学 变化（天文学） 计量经济学 环境科学 化学 医学 光学 物理 免疫学 天体物理学 受体 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2023.104997
DOI
10.1016/j.foodqual.2023.104997 doi
其它 期刊：Food Quality and Preference
作者：Ragita C. Pramudya; Han‐Seok Seo
出版日期：2023-09-23
求助人
fox 在 2026-01-10 19:09:58 发布自云南，悬赏 10 积分
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