Recent development in Pickering emulsion gel technology for food and beverage applications

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标题	Recent development in Pickering emulsion gel technology for food and beverage applications 相关领域皮克林乳液乳状液纳米技术化学食品科学材料科学化学工程工程类
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110901
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110901 doi
求助人	可口可乐了在 2025-10-20 19:26:08 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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