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标题
Enzymatic Preparation,Purification and Amino Acid Composition of Antioxidant Peptides from Black Soybeans
黑豆抗氧化肽的酶法制备、纯化及氨基酸组成
相关领域
化学 特罗洛克 抗氧化剂 色谱法 超滤（肾） 氨基酸 氧自由基吸收能力 作文（语言） 乙醇 解吸 吸附 食品科学 生物化学 有机化学 抗氧化能力 语言学 哲学
网址
https://en.cnki.com.cn/Article_en/CJFDTOTAL-SPKX201309054.ht...
AI链接 cnki.com.cn
DOI
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其它 期刊：Food Science
作者：Yonghua Wu
出版日期：2013-01-01
求助人
勤奋的风华 在 2025-09-24 09:55:40 发布自广西，悬赏 10 积分
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