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标题
Characterization of Odorants Causing the Hawthorn Aroma in Cabernet Sauvignon Wine by Gas Chromatography-Olfactometry, Quantitation, Aroma Recombination, Omission, and Addition Studies
相关领域
芳香 化学 葡萄酒 米尔辛 嗅觉测定 异戊酸盐 色谱法 葡萄酒的香气 风味 食品科学 气相色谱法 气味 柠檬烯 有机化学 丁酸盐 发酵 精油
网址
http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.4c09533
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.4c09533 doi
求助人
漂亮的曲奇 在 2025-10-27 15:04:51 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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