| 标题 |
 Gamma-aminobutyric acid (GABA): a comprehensive review of dietary sources, enrichment technologies, processing effects, health benefits, and its applications γ-氨基丁酸(GABA)：膳食来源、浓缩技术、加工效果、健康益处及其应用的综述
相关领域
健康福利
γ-氨基丁酸
生物技术
生物
医学
生物化学
受体
传统医学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Dianzhi Hou; Jian Tang; Qiqian Feng; Zhitao Niu; Qun Shen; et al 出版日期：2023-04-25 |
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