Preparation of saturated fatty acid hydroperoxide isomers and determination of their thermal decomposition products

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标题	Preparation of saturated fatty acid hydroperoxide isomers and determination of their thermal decomposition products – 2-alkanones and lactones
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S259015752...
DOI	10.1016/j.fochx.2023.101074 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Kanji Aoyagi; Shunji Kato; Daisuke Isaka; Yoshinori Sekiguchi; Yurika Otoki; et al 出版日期：2023-12-19
求助人	lyt010307 在 2026-02-24 21:52:20 发布自吉林，悬赏 10 积分
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