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 Multi-analytical characterization of creatine degradation for dietary supplement safety assessment 用于膳食补充剂安全性评估的肌酸降解的多分析表征
相关领域
肌酸
降级（电信）
化学
食品科学
膳食补充剂
强制降级
傅里叶变换红外光谱
生物化学
结构完整性
环境压力
一水肌酸
质谱法
压力（语言学）
蛋白质降解
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期刊：Food Research International 作者：Patricia Yukari Saiki; Geovana Manzan Sales; Arthur Noin de Oliveira; Rodrigo Ramos Catharino 出版日期：2025-09-06 |
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