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Effects of Short-Term Depuration on Muscle Nutritional Quality and Flavor Composition in Carassius auratus gibelio
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DOI
10.3390/foods14234155 doi
其它 期刊:Foods
作者:Chunyan Xue; Duhuang Chen; Wenqiang Jiang; Yan Lin; Yanshun Xu; et al
出版日期:2025-12-03
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