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 Protection of folic acid through encapsulation in mesoporous silica particles included in fruit juices 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：María Ruiz‐Rico; Édgar Pérez‐Esteve; Marı́a Jesús Lerma-García; M. Dolores Marcos; Ramón Martínez‐Máñez; et al 出版日期：2016-09-16 |
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