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 Metabolomics combined with network pharmacology reveals the regional and variety heterogeneity of grape metabolites and their potential antioxidant mechanisms 代谢组学结合网络药理学揭示葡萄代谢产物的区域和品种异质性及其潜在抗氧化机制
相关领域
代谢组学
抗氧化剂
计算生物学
生物
药理学
化学
生物信息学
生物化学
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Liyue Fei; Dongsheng Zhang; Yuejian Mao; Johane Johari Mkunga; Panpan Chen; et al 出版日期：2025-04-19 |
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