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标题
Hydrophobic deep eutectic solvents in the food sector: Focus on their use for the extraction of bioactive compounds
食品工业中的疏水性深共晶溶剂：重点研究它们在提取生物活性化合物中的应用
相关领域
化妆品 原材料 生化工程 共晶体系 萃取（化学） 过程（计算） 溶剂 化学 工艺工程 计算机科学 有机化学 工程类 操作系统 合金
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134703
AI链接 nih.gov handle.netdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.134703 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Lucia Sportiello; Fabio Favati; Nicola Condelli; Maria Di Cairano; Marisa Carmela Caruso; et al
出版日期：2023-03-01
求助人
害羞奶绿 在 2025-12-07 20:24:25 发布自湖南，悬赏 10 积分
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