Designing of nanocapsules of curcumin using native casein micelles and their physicochemical, structural, stability and bioavailability analysis

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标题	Designing of nanocapsules of curcumin using native casein micelles and their physicochemical, structural, stability and bioavailability analysis
网址	https://doi.org/10.1007/s13738-025-03187-y
DOI	10.1007/s13738-025-03187-y doi
其它	期刊：Journal of The Iranian Chemical Society 作者：Ankita Hooda; Bimlesh Mann; Rajan Sharma; Abhishek Dutt Tripathi; Himanshu Kumar; et al 出版日期：2025-03-06
求助人	江添盛望在 2026-08-02 15:36:32 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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