Deep neural network-based prediction of sauce-flavor Baijiu fermentation process and regulation of flavor compound synthesis

已完结

文献求助详情

标题	Deep neural network-based prediction of sauce-flavor Baijiu fermentation process and regulation of flavor compound synthesis
网址	https://doi.org/10.1016/j.biortech.2026.135533
DOI	10.1016/j.biortech.2026.135533 doi
其它	期刊：Bioresource Technology 作者：Shiyuan Ma; Wei Cheng; Zhongfu Duan; Dan Huang; Ping Huang; et al 出版日期：2026-07-31
求助人	清秋若月在 2026-09-02 18:18:33 发布自北京，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

The International Water Association (IWA)

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6.4上传了应助文件

5秒前; Nole上传了应助文件

9秒前; fang完成签到，获得积分10

11秒前; Nole的应助被傲娇双马尾采纳，获得10

12秒前; 豆逗发布了新的文献求助10

13秒前; 百世经纶一页书完成签到，获得积分10

13秒前; da49完成签到，获得积分10

13秒前; 美好傲蕾完成签到，获得积分10

14秒前; JL完成签到，获得积分10

14秒前; 小马甲的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; Criminology34的应助被科研通管家采纳，获得30

15秒前; 二中所长完成签到，获得积分10

15秒前; 忧郁小鸽子完成签到，获得积分10

15秒前; 所所的应助被科研通管家采纳，获得10

15秒前; ming2026的应助被科研通管家采纳，获得20

15秒前; 幻影猫的应助被科研通管家采纳，获得10

15秒前; Criminology34的应助被科研通管家采纳，获得10

15秒前; Criminology34的应助被科研通管家采纳，获得10

15秒前; Criminology34的应助被科研通管家采纳，获得10

16秒前; Nole的应助被傲娇双马尾采纳，获得10

18秒前; leyellows完成签到，获得积分10

18秒前; mycn完成签到，获得积分10

18秒前; 活力的香芦完成签到，获得积分10

19秒前; Nole上传了应助文件

21秒前; kiddos3e完成签到，获得积分10

22秒前; yan完成签到，获得积分10

23秒前; 义气春天完成签到，获得积分10

24秒前; Tbin完成签到，获得积分10

26秒前; 舒适的妍完成签到，获得积分10

27秒前; 顺利毛豆完成签到，获得积分10

29秒前; Nole上传了应助文件

31秒前; 子平完成签到，获得积分0

33秒前; 求求了给篇文献完成签到，获得积分10

33秒前; 爆米花的应助被Colin采纳，获得10

36秒前; spicyfish完成签到，获得积分10

41秒前; Nole上传了应助文件

42秒前; 早睡早起人完成签到，获得积分10

42秒前; notsoeasy完成签到，获得积分10

42秒前; konnie完成签到，获得积分10

44秒前; 无花果上传了应助文件

45秒前