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标题
Distinct mechanisms of N-glycolylneuraminic acid reduction by Lactiplantibacillus plantarum R2 and Staphylococcus carnosus C1: Adsorption versus biodegradation
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI
10.1016/j.fbio.2025.107937 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Zhaoyi Zhang; Xuefei Shao; Sam Al-Dalali; Baocai Xu; Peijun Li
出版日期：2025-12-01
求助人
lixiaowei 在 2026-09-10 20:52:31 发布自湖南，悬赏 10 积分
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    Wells Wells Lv63 上传了文件

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  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    20:52:35 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    20:52:31 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
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  • 2小时前

    lixiaowei lixiaowei Lv11 求助人 发起了本次求助

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