| 标题 |
 A new diazotization-like phenomenon catalyzed by Mn3O4 vacancy nanozyme for smartphone-assisted visual detection of nitrite in food 相关领域
亚硝酸盐
催化作用
空位缺陷
检出限
化学
亚硝酸钠
组合化学
灵敏度（控制系统）
生化工程
线性范围
食品安全
简单
生物系统
盐（化学）
可靠性（半导体）
纳米技术
食品
氧化还原
工作（物理）
对偶（语法数字）
双重角色
反应机理
氧气
食品添加剂
活性氧
光化学
航程（航空）
催化氧化
反应条件
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| 网址 | |
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Wenping Yang; Zufei Jin; Ying Yu; Guangyan Hao; Le Zhong; et al 出版日期：2025-09-10 |
| 求助人 | |
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(2025-6-4)
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