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标题
Structural and interfacial characterization of oil bodies extracted from Camellia oleifera under the neutral and alkaline condition
中性和碱性条件下油茶油体的结构和界面表征
相关领域
油红素 化学 色谱法 油酸 油茶 凝胶电泳 十二烷基硫酸钠 脂肪酸 生物化学 基因
网址
求助人暂未提供
DOI
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AI识别 10.1016/j.lwt.2021.110911 doi
其它 Weiping Jin
Yijun Pan
Yi Wu
Chunling Chen
Wei Xu
Dengfeng Peng
Qingrong Huang
求助人
ttx 在 2025-06-23 16:21:43 发布自重庆,悬赏 10 积分
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