Distribution of different forms of metal ions in Antarctic krill (Euphausia superba) oil: A mechanism of their pro-oxidant effects relating to association colloids

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标题	Distribution of different forms of metal ions in Antarctic krill (Euphausia superba) oil: A mechanism of their pro-oxidant effects relating to association colloids 不同形式金属离子在南极磷虾油中的分布：与缔合胶体相关的促氧化作用机制相关领域快感南极磷虾磷虾胡杨科机制（生物学）化学海洋学地质学物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.142944
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.142944 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xinmiao Wang; Dayong Zhou; Fujun Liu; Qian Wang; Chuan Li; et al 出版日期：2025-01-16
求助人	核动力驴在 2025-05-23 09:12:20 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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