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标题
pH-responsive citral microcapsules with tannic acid-FeIII coordination complexes
具有单宁酸-FeIII配位配合物的pH响应柠檬醛微胶囊
相关领域
柠檬醛 化学 单宁酸 抗氧化剂 食品科学 核化学 有机化学 精油
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S03088...
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.133715 doi
求助人
机智的曼易 在 2025-06-24 23:51:21 发布自山东，悬赏 10 积分
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